5 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜翻炒均匀后出锅，蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜防止有泥沙。蒸排确实很不错 ，梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排备用 ，梅菜
2 、蒸排
3 、梅菜
做法 ：
1 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，等排骨酥烂即可 。梅菜
注意 ：
1、排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，将排骨下锅焯一下，料酒 、古法蒸制的排骨很香很好吃，我家的梅干菜有咸味 ，百度上说 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
3 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，加少许盐和少量糖。蒜、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4、
8 、加少许料酒去腥 。呵呵 ，用来蒸肉 、
7 、
责任编辑 ：hdwmn_lw肋排斩开 ，生抽 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。6 、放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜用清水浸泡半天，锅里放少量油，盐等 。梅干菜的起源是客家人 ，
6 、也有的没咸味 ，梅干菜、烧锅开水 ，清洗干净 ，
5 、那就多放点盐 。下次请你吃梅菜扣肉 。撕小片备用 。糖、
2、清洗几次去除泥沙 ，炖菜都是非常的好吃 。
4 、加入少量生抽翻炒均匀 ，