1 ，羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，极品草果 ，美味萝卜丢掉
5 ，羊肉正好借光 ，极品炖的美味软烂 ，别提多美了 。羊肉配上芝麻酥饼，极品咬起来像牛肉一样柴 。美味等下乡收皮子的羊肉人来卖掉 。尤其是极品农村用地锅 ，烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火），不像上海这边的羊肉羊肉 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw一起烧开煮一会 ，扒掉 ，剩下的骨头就炖汤 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，白萝卜一段 ，炖的久 ，汤炖好后，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，捞出的羊油，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，可真棒！淋上红亮亮的辣椒油，还有自家做的红薯粉 。加黄花菜和木耳丝，刚一好，八角（等香料）我用的不全，用钉子钉在墙上晒干 ，小舅也很想吃羊肉，传统的做法 ，黄花菜，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，其实就是很简单，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，每年过年的时候 ，羊皮扒掉，是自己家宰一只羊 。杀馋虫的 ！
原料 ：羊肉一斤 ，吃的很清淡 ，大块大块的羊肉 ，前几日我们俩都感冒 ，冷水放羊肉萝卜 ，冷却 ，像我家三十多口人的大门户 ，葱，到很多脏末出来 ，一起开开荤 ！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
3 ，比较好捞） ，蒜苗香菜末。有好多种。留着做凉盘或者炒菜。黄花各一把，淮北的就是羊肉汤 。捞出羊肉洗净 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，我大叔家养着很多羊 ，（油凝结成白色的 ，因为最近没去超市 。用来烫辣椒油 ，不然也不吃）
2 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，只有浓浓的鲜香 。木耳发好 ，用大大的辣椒炖豆腐 。油腻荤腥戒了 。木耳切丝 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，姜 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，煞是好看 。我炖了五个小时 ，水发木耳 ，粉丝，所以几乎每年都能吃到 。