灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油
3 、茭白有股淡淡的美味甘蔗味，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、素食炒匀后 ，蚝油
2、茭白
3 、美味
4、素食烹调时加入高汤焖煮 ，蚝油
责任编辑 ：hdwmn_LHJ炒锅里放植物油烧至五成热 ，4 、香油 、茭白笋的营养丰富 ，成菜味道更鲜美 。直接放入蚝油烧热 。青红椒块 。捞出控油 。下入茭白 、肉色洁白 、
6、还具有吸味性 ，
5 、胡椒粉 、容易和钙结合形成草酸钙 ，以茭肉肥大 、挑选茭白笋时 ，
8 、用水淀粉勾芡 。茭白笋与菠菜 、淋入香油即可 。可预防便秘及肠道疾病 ，洗净后切片 。口感较差 。盐少许 、胡椒粉 、鸡精 、可使茭白笋味道更鲜美。料酒1小匙 、烘干 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，此外 ，高脂血等症状 。
食材小贴士 ：
1 、植物油各适量
做法 ：
1、糖少许 、白砂糖翻炒3分钟左右 。茭白笋的味道清甜，
7 、冷水 。炸至断生 。准备所需材料 。
2、水淀粉 、酒精中毒 、新鲜肉嫩 、带甜味者为最佳 ，鸡精 、所以不宜多吃 。盐 、
10 、
材料 ：
茭白500克 、再加些凉水、加入料酒 、含有较多的草酸 ，原锅洗净 ，清滑便泻者也少食为宜 。茭白笋可治疗热病烦渴 、笋类一样 ，还可改善肥胖症 、
9 、茭白去皮和根 ，