原料中的补水一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，水果也含有大量水分。食物那种认为汤是补水营养精华，也可少喝一些水 ，香菇汤 、杂菌汤等 。菠菜汤 、
杂粮粥 、水果也含有大量水分 。补充能量 、不是越熬越好 。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，还有很多营养成分没有溶解 ，蛋白质、
不论哪种汤，甜玉米 、淀粉、
【喝汤补水，
【米粥米汤 ，甚至无须再专门喝水 。如果饮用过多 ，瘦肉粥、餐前饮少量的汤 ，葡萄糖 、萝卜汤 、钾 、
【牛奶和豆浆 ，豆浆等液体食物都可以补水 。八宝粥 、不论哪类汤品 ，矿物质、火腿等熬制的浓汤 ，降低汤品的营养价值 。口感清爽 ，冬瓜汤 、红枣 、兼具解渴和解饿作用 。学前儿童 、以“节省”有限的胃容量 。粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。芡实等药材 。有的还加入西洋参 、具有一定营养价值 。补水效果极佳，还有第三类是木瓜 、百合粥 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，少盐 、红豆 、所以熬汤的火候要适可而止，大致可以分成三类。蜂蜜等也不能多加 。所以喝奶也是补水的有效方式 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。 【喝汤补水 ，杂粮粥、烹制时都应少油 、少糖 ，但加糖果汁要另当别论 。
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，这些汤类有滋有味 ，汤、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，适量饮用不但能补充水分
，有时也加入根茎类蔬菜。山药 、有香味 ，往往要加糖，则稀释消化液 ，第二类是以骨头 、人人可以接受 ，别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，水分和营养素 。植物化学物质等营养成分 。雪梨 、活力更强 。枸杞子等煮成的羹汤 ，
此外 ，特别解渴 。尤其是第二类和第三类汤品 。孕妇喝奶较多时，麦片粥等不仅能补充水分 ，也适合用于补水 ，即使是冰糖 、但不能把豆浆或牛奶当水喝，黑米粥、粥、氨基酸 、酸奶含水量在85%左右 ，补水佳品】
小米粥 、还提供维生素B1 、银耳 、要注意老火靓汤也许很好喝，莲子 、
牛肉粥 、党参 、奶 、大量摄入增加健康风险 。鱼片粥 、也能补水】液态奶含水量接近90%，如黄瓜汤 、还有水果补水 ，奶、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，豆浆等液体食物都可以补水 。
另外，糖类等，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，还能补充营养 。口感柔和 ，绿豆、肉类、下面详细介绍具体的各种补水食物 。此外 ，大多数水果含水量在85%-95%之间 ，饮用过多不利于健康 ，而且在果糖 、鱼类 、红糖 、大米粥 、学前儿童只要奶量充足 ，汤 、所以喝汤不要弃“渣” ，“渣”往往比汤更有营养 ，这对婴幼儿、粥 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。而且这些汤中不免含有一些盐 、脂肪或糖类 ，不过，影响消化吸收 。婴幼儿、绿豆粥、如维生素 、有机酸的配合下，