调味料：花椒一小把 、餐馆菜式姜两片 。中少逐个减去指甲 。秘制放清水大致盖过鸡爪。红烧加入半茶匙十三香。鸡爪
5、热门八角、餐馆菜式放入锅中 。中少
6 、
原料 ：鸡爪750g 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加入两片姜 。鸡爪倒入锅中 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
4 、锅里放半锅清水 ，
12、桂皮两小片 、老抽三汤匙 、
9、再次煮开后转小火大约80分钟 ，煮开后 ，十三香半茶匙 、
11 、转大火收浓锅中汤汁即可 。大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪冲洗干净后，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
做法 ：
1 、八角两个、香叶全部装入茶包袋 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，加一汤匙料酒 。冰糖10g 、
7 、
2 、
8 、把花椒、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，桂皮 、料酒一汤匙 、