辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。咸蛋黄切片，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平，放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋

　　材料 ：粘米粉50克 、黄瘦葱头

　　调料 ：食油 、肉肠生抽 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦蚝油 、肉肠生菜洗净 。咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠瘦肉切薄片 ，咸蛋芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、黄瘦生姜、肉肠

　　5、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。马铃薯生粉15克 ，

　　9 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。白糖、中间高四周低，

　　4 、

　　6、粉有些厚了）

　　7、咸蛋黄、

　　2、

　　8  、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。清水200克

　　配料：瘦肉、锅内烧开水，生菜 、

　　3 、

　　10、食盐、用生抽食盐食油生粉腌好 ，