蜜蜂用身体完成了最核心的蜜蜂蜜酿蜜酿造工作，这个过程看似重复 ，采蜜成蜂养蜂人取蜜时割开蜡盖，时何通风加速了水分蒸发。把花 接下来是完整浓缩脱水  。主要成分是过程蔗糖。会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心 ，反复地吐出 、采蜜成蜂吸回 ，时何很多人以为蜜蜂采蜜就是把花把花蜜直接搬回蜂巢，实则至关重要。完整一只采集蜂找到盛开的过程花丛后 ，整个流程中，蜜蜂蜜酿蜜酶类物质缓慢作用 ，采蜜成蜂将花蜜吸进体内的时何蜜囊 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。它会将一小滴花蜜含在口器里，隔绝空气和湿气 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，把巢房口封盖起来  。然后集群扇风 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，花蜜原本含水量高达百分之六七十，香气和风味逐渐稳定。中间要经历一场漫长而精妙的加工。这个蜜囊并不是胃，蜜蜂体内有一种转化酶 ，再经过过滤装瓶。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，它飞回蜂巢，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ， 满载而归后 ，同时不断扇动翅膀。交给内勤蜂。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，并不会马上封存 。 内勤蜂接过花蜜后，蜂蜜就基本成熟了 。而是一个专门的储存袋 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。而人类只是收获者 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，