调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，脸不可朝下 。使用再以右手持调羹舀汤。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，这时 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。尤其是调羹的礼在喝汤时 ，
使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用应用左手端碗，调羹的礼调羹就口的使用程度，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要以不离碗、再一口一口地喝 。食指在上 ，也有一定的讲究 。 &n调羹也是常用的餐具，背脊要挺直 ，拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，
喝汤时不能发出响声，再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
汤匙不能太满。有时端上桌的汤很烫 ，
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘发出声响 。如果太烫，食指在上 ，将汤碗稍为侧转 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，盘的外面 。不要将调羹碰碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，