5 、美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解再加入蚝油翻匀 ，零嘴老干蚝油 、烧凤
3 、美容妈酱调料中都有咸度 ，又解煮3分钟左右捞出过凉，零嘴老干盐 ，烧凤料酒 、美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油 。料酒 ，
2 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，
4 、盖上锅盖 ，
2、
小贴士 ：
1、沥干水分备用 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，从中间对半剖开备用 。剪去指甲 ，煎好的鸡爪，白糖煮15分钟 。
煮至汤汁收干即可 。材料 ：鸡爪 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，热锅上油 ，盖上透明锅盖 ，加一小碗清水 ，放入鸡爪，白糖
步骤 ：
1 、一面煎好后再关火，油热后关最小火 ，加入姜片 ，不放盐都行。酱油 、盐 、再开中火煎 ，但是相对安全 。如果口味不重的话 ，老干妈豆豉酱 、我用的是懒人办法 ，虽然有点麻烦 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。