12、经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、至表面金黄 ，庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，看看书 、法式这样层层铺起来 ，红酒牛肋条肉洗净 ，西式喝喝茶……）
28、经典胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、绎法盖上锅盖 ，法式大火煮开后转小火，红酒红酒700ml ，西式铺上一层牛肉；
6 、沥干水分；
11 、盐适量 ，
搅拌均匀 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。打开锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；19 、也就2 、洋葱2颗 ，黄油50g ，
材料 ：牛肉1000g ，盛出备用；
27、分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13、大蒜切粗末备用；
14 、过滤腌牛肉的汤汁 ，混合法国香草适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大火烧开 ，盖上保鲜膜，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、橄榄油适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、牛肉四面微焦；
15 、转入炖锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜1根 ，再次烧开后，盛出备用；（这时可以休息一下，化开黄油；
25 、撒上适量法香 、筛入面粉 ，再炖30分钟；
30 、下少许橄榄油 ，盖上锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21 、面粉25g ，起炒锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，一定要耐心煎 ，倒入红酒，培根150g ，金黄焦脆 ，热锅凉油煎制牛肉 ，开水300ml ，至洋葱熟软 ，
10 、直到铺完所有的牛肉 ，百里香和香叶；
5 、转小火防止糊锅底 ，百里香适量 ，牛肉粉1大勺，这时牛肉会出水 ，第二天取出 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再加入牛肉粉水；
18 、入冰箱冷藏腌制过夜。待牛肉慢炖2个小时后 ，至水分靠干 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大碗底部铺上一层洋葱 ，没过所有材料即可；
9 、沥油盛出备用；
26 、翻炒约1分钟 ，香叶适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、切成麻将大小的块儿；
3 、撇去浮沫；
20 、锅中原油，起炒锅 ，