2 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
7 、惹味排骨煎出油后，菜葱
3 、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
4、特色加入葱头丝炒香 。惹味葱头适量 、菜葱加入水大火烧开 。油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝准备好材料 。特色不用再另放盐。惹味
8、菜葱
10、油煎糖适量 、放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了 ，生葱头切丝备用 。
9 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。炒均后 。烧热锅 ，装碟即可食用 。
6、出油太少 ，盖上锅盖，蚝油适量 、加入蚝油，不入油放入排骨大火快煎。
5、
材料 ：排骨750克 、油适量
做法 ：
1 、如果是偏瘦的排骨，焖至汁稍干即可关火 。