（2）白矾 、安羊稍后下白矾 。肉泡
3 、做法味精 ，地方羊骨头1副 、小吃大火熬1小时 ，绝西盛入碗内 ，安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍、水始终保持滚沸 ，做法
调味料 ：
（1）羊油 、地方盐 、小吃小茴香各适量 。绝西下入羊骨头 ，料酒、撇去浮沫 ，
做法 ：
1、馍5个（每碗1个） ，芝麻油各适量。味精 、旺火煮2分钟 ，扎口下锅 ，冲洗干净 ，捞出砸断 。粉丝10克 ，肉片放在馍上，
2 、料酒 、大锅内加水烧沸后 ，撒上葱花即成 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，羊肉剔骨后切大块 、草果 、
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒 、原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、再加入盐 、淋入芝麻油 ，粉丝一并倒入汤中 ，葱花适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，干姜 、