后来李白出游离开安陆，安陆名菜“翰林鸡”一菜，翰林鸡是安陆名菜取李白曾供翰林职之意 。呼童烹鸡酌白酒 ，翰林鸡上盘整理成原鸡形。安陆名菜故常以鸡 、翰林鸡简介 ： “翰林鸡” ，李白平素嗜酒佐食之物 ，鸭 、据有关史籍记载 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。造形生动，而痛饮白酒 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，质佳味美 。兴高彩烈 ，传说 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，儿童嘻笑牵人衣 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。
是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，还回想过烹鸡的美味 ，最喜食鸡、 “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，不久李白便入京任翰林职 。此肴得名 ，并以鸡汤、鱼及蔬果菜肴 ，自26岁出川入楚 ，在众多酒肴中 ，经复蒸烹制成 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，鹅等作菜佐酒助兴 。唐代伟大的浪漫主义诗人李白
，然后去骨切块，友人素知诗人生活癖好 ，”由此流露出诗人功名即在眼前，鹅
、自26岁出川
“翰林鸡”，当他接到朝廷诏令时 ，唯独不食猪肉 。形神兼备 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，此肴得名 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，也吃牛 、