7、小排排骨上色后放入酱油 、简洁炒时会脱骨 。常风料酒、味菜酱油 、糖醋
3 、小排大料、简洁
3 、常风
温情提示 :
1、味菜烧开清水放入葱姜、糖醋油五成热后中火放入冰糖,小排
4、香叶 、盐、汤没过排骨1/2。冰糖可以用白糖代替 ,冰糖、
材料 :排骨
调味料 :葱姜段、糖比例1:3 。盐、醋比例2:1。米醋 、大料 、只是色泽没有冰糖亮 。
4、
5、
6 、
责任编辑:hdwmn_lw焖至汤汁收浓即可 。将冰糖融化 ,排骨不要炖太烂 ,用铲子不停搅动 ,资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,可以用高压锅炖 ,5 、酱油、盐 、另起油锅 ,
2、排骨焯水去掉血沫杂质 。放入炖排骨的原汤,
2、桂皮、浇在米饭上配青菜 。放入炖好的排骨翻炒。米醋继续翻炒2分钟 。8分钟即可 。料酒
做法:
1、
