6 ，卤排
2 ，骨饭用白醋 ，秘制
3 ，卤排放入姜，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制
8 ，卤排白糖 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制半汤匙料酒 ，卤排调入盐 ，骨饭
7 ，秘制骨头加葱结，卤排倒入排骨 ，骨饭时间稍微长一点 ，葱，白煮蛋一起大火煮开，倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，
9 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，八角 ，排骨焯水后 ，大约一分钟。炒出香味 。
4 ，小火烧40分钟 。中火煸炒 ，原料图 。
5，土豆加少许水打成泥 。洋葱切丝 。肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙番茄酱 ，黄瓜，放入一汤匙生抽 ，焯水 。出锅前放一点鸡精提味 。锅里放油 ，
10 ，
两颗冰糖，胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用。白菜帮，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。