北极 带籽不是甜虾妖 ，有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期，后还 需要留意的北极是 ，生长慢 、甜虾说明冷冻或保存环节出了问题  ，总带着籽煮熟如果籽发黑 、后还头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢 ，成熟晚 ，甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟冷链完好，后还只要虾源正规、北极发绿或虾头有异味，甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的。也有人担心是不是虾被污染了才这样。籽大多在虾头或腹部  。买的时候尽量选包装完整 、它们在被捕捞后 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。背后和它的繁殖方式有关。适合白灼或做沙拉。冰衣均匀 、是北极甜虾一身自带的“时节味道”， 北极甜虾多生活在冰冷深海， 煮熟后籽会变得更紧实，常会发现虾头连着饱满的籽，不喜欢这个口感的人 ， 市场上常见的带籽虾，颜色从浅橙转深橘，就能放心享用。做熟吃，认准来源、两种都能吃 ，可以直接剥掉，没有反复解冻痕迹的产品。虾肉依旧清甜，带一点颗粒感。籽就会被保留下来，入口有点像蟹黄，其实北极甜虾带籽是正常现象，通常先快速冷冻再运输 ，买冷冻北极甜虾时 ，不影响虾肉本身 。所以带籽率不低 。这种就不建议吃了 。腹部外侧的才是真正抱卵。